📦 Вес в баночке для специй:
✔️ 100 мл   ➡️ 50 г
✔️ 250 мл   ➡️ 125 г
✔️ 500 мл   ➡️ 250 г
✔️ 1000 мл ➡️ 500 г

🌿 Лук молотый (Onion powder) — это универсальная приправа, изготовленная из свежих луковиц, которые нарезают, высушивают при контролируемой температуре и тщательно перемалывают. Обладает нежным вкусом, белым цветом и характерным ароматом с лёгкой сладостью. Незаменимая специя на любой кухне мира 🍽️.

📋 Состав специи:
🧄 сушёный молотый лук
💧 эфирное масло лука (природное)
🧪 содержит природные соединения: инулин, кверцетин, фитин, флавоноиды, ферменты, соли калия и фосфора

💪 Пищевая ценность (на 100 г):
🍗 Белки — 10,41 г
🥑 Жиры — 1,04 г
🥖 Углеводы — 79,12 г
🌾 Клетчатка — 15,2 г
🍬 Сахара — 6,63 г
🔥 Калорийность — 341 ккал

🥗 Вкус и внешний вид:
⚪ Цвет: белый или кремово-бежевый
😋 Вкус: нежный, характерный, с лёгкой сладостью
🌿 Аромат: типичный для лука, слегка приторный

🧬 Содержит:
🧪 Азотистые соединения (~2,5 %)
🍯 Сахара: глюкоза, фруктоза, сахароза, мальтоза (10–11 %)
🌿 Полисахариды: инулин
🧈 Фитин, флавоноиды (кверцетин и его глюкозиды)
🧂 Соли калия и фосфора
🍋 Лимонная и яблочная кислоты
🌸 Витамины: A, B₁, B₂, PP, C
💧 Эфирное масло с резким ароматом

🧀 Применение в сыроварении:
✅ Используется как функциональный ингредиент для улучшения вкуса и аромата сыров
✅ Подходит для мягких сыров — рикотты, феты, брынзы
✅ Может добавляться в зерно или смеси для натирания корочки при аффинаже

🍽️ Применение в кулинарии:
🥩 Универсальная приправа для любых несладких блюд
🥗 Подходит для супов, борщей, рагу, гарниров
🍳 Идеальна для мяса, птицы, рыбы, овощей, грибов, бобовых
🥖 Используется в соусах, маринадах, консервах, начинках, хлебопекарных изделиях
🌿 Отлично сочетается с перцем, травами, кореньями, специями восточной кухни (корица, бадьян, гвоздика)

🩺 Полезные свойства:
✔️ Обладает антибактериальными и противовоспалительными свойствами
✔️ Поддерживает иммунитет и пищеварение
✔️ Способствует снижению уровня «плохого» холестерина
✔️ Благотворно влияет на кожу, волосы, сосуды и кости
✔️ Является природным источником антиоксидантов и может действовать как лёгкий афродизиак

🌍 Страна происхождения сырья:
🇮🇳 Индия

📦 Виды фасовки:

🟤 Дой-пак из крафт-бумаги для специй
Современная, надёжная упаковка для специй, трав и приправ — идеальная альтернатива баночкам.
Изготовлена из двухслойного материала:

• крафт-бумага + РЕ (полиэтилен)
• с zip-lock замком
• круглое дно — удобно стоит на полке

✅ Преимущества:

• 🔒 Отличные барьерные свойства: защищает от влаги, света и воздуха
• 📆 Подходит для длительного хранения
• 👁 Вариант с прозрачным окошком (РЕ) позволяет видеть продукт
• 🔁 Многоразовое открывание
• 📦 Компактное хранение
• ⚠️ Рекомендуется хранить специи в тёмном месте, даже с прозрачным окошком.