📦 Вес в баночке для специй:
✔️ 100 мл   ➡️ 40 г
✔️ 250 мл   ➡️ 100 г
✔️ 500 мл   ➡️ 200 г
✔️ 1000 мл ➡️ 400 г

🌿 Смесь перцев тм Cheese Master — универсальная ароматная приправа, которая сочетает в себе четыре вида перца: 🌸 розовый, 🌿 зелёный, ⚪ белый и ⚫ чёрный. Она не слишком острая, но имеет насыщенный и многогранный аромат, что делает её идеальной для самых разнообразных блюд 🍖🥗🐟.

✨ Смесь содержит равные части (25%) каждого вида — благодаря этому достигается гармоничный баланс вкуса, пикантности и аромата. Лучше всего перемалывать непосредственно перед использованием ⏳, чтобы максимально раскрыть свежий аромат.

📋 Состав специи:

• Перец чёрный

• Перец белый

• Перец розовый

• Перец зелёный

💪 Пищевая ценность (на 100 г):
🍗 Белки — 5,72 г
🥖 Углеводы — 35,14 г
🥑 Жиры — 1,4 г
🔥 Калорийность — 149,25 ккал

🥗 Вкус и внешний вид:
🟤 Цвет: смесь розового, зелёного, белого и чёрного
😋 Вкус: умеренно острый, пряный, с лёгкой сладостью розового перца
🌿 Аромат: интенсивный, тёплый, насыщенный

🧬 Содержит:
✨ Алкалоиды: пиперин (острота, улучшает усвоение питательных веществ)
🌸 Эфирные масла: лимонен, кариофиллен, пинен, линалоол → аромат, антисептическое действие
🧪 Антиоксиданты: флавоноиды, фенольные кислоты
🍊 Витамины: A (бета-каротин), C, K, группы B (B1, B2, B3, B6)
🧂 Микро- и макроэлементы: калий, кальций, магний, фосфор, железо, цинк, марганец, селен

🧀 Применение в сыроделии:
🌱 Используется как панировка для сыра «Белпер Кнолле»

• После прессования или перед вызреванием сыр обваливают в молотой смеси перцев.

• Это придаёт пикантность, приятный аромат и декоративный вид (цветные зёрна перца создают оригинальную корочку).
  ✅ Аффинаж: Да (для натирания или панировки корочки)
  ❌ Добавление в сырное зерно: Нет

🍽️ Применение в кулинарии:
🥩 Мясо, птица, рыба, овощи
🥗 Супы, салаты, соусы
🍝 Макароны, запеканки, блюда с грибами
🥖 Панировки и маринады
🌿 Создание ароматных масел и смесей специй

🩺 Полезные свойства:
✔️ Улучшает пищеварение и аппетит
✔️ Усиливает действие других веществ (пиперин)
✔️ Обладает антибактериальными и антиоксидантными свойствами
✔️ Улучшает кровообращение и повышает тонус

🌍 Страна происхождения сырья:
🇧🇷 Бразилия, 🇨🇳 Китай, 🇻🇳 Вьетнам

📦 Виды фасовки:

🟤 Дой-пак из крафт-бумаги для специй
Современная, надёжная упаковка для специй, трав и приправ — идеальная альтернатива баночкам.
Изготовлена из двухслойного материала:

• крафт-бумага + РЕ (полиэтилен)
• с zip-lock замком
• круглое дно — удобно стоит на полке

✅ Преимущества:

• 🔒 Отличные барьерные свойства: защищает от влаги, света и воздуха
• 📆 Подходит для длительного хранения
• 👁 Вариант с прозрачным окошком (РЕ) позволяет видеть продукт
• 🔁 Многоразовое открывание
• 📦 Компактное хранение
• ⚠️ Рекомендуется хранить специи в тёмном месте, даже с прозрачным окошком.