📦 Вес в баночке для специй:
✔️ 100 мл   ➡️ 55 г
✔️ 250 мл   ➡️ 140 г
✔️ 500 мл   ➡️ 275 г
✔️ 1000 мл ➡️ 550 г

🌿 Корица молотая — это 100% измельчённые палочки корицы 🌳, обладающие нежным пряным ароматом и сладковато-острым вкусом. Одна из древнейших и самых ценных специй, известная ещё со времён античности.

✨ Используется для выпечки, десертов, напитков, фруктовых блюд, а также в кухне Востока для мяса, риса и овощей.

📋 Состав специи:
100% палочки корицы (помол)

💪 Пищевая ценность (на 100 г):
🍗 Белки — 3–4 г
🥑 Жиры — 1–2 г
🥖 Углеводы — 80–81 г
🌱 Клетчатка — 50–54 г
🔥 Калорийность — ~247–255 ккал

🥗 Вкус и внешний вид:
🟤 Цвет: от светло-коричневого до тёмно-коричневого
😋 Вкус: сладковато-пряный, тёплый, с лёгкой горчинкой
🌿 Аромат: насыщенный, характерный, сладко-пряный

🧬 Содержит:
✨ Эфирные масла (циннамальдегид — 60–75%, эвгенол, цинеол)
🍊 Витамины: A, C, E, K, группа B
🧂 Минералы: кальций, калий, магний, железо, марганец, цинк
🌱 Пищевые волокна, дубильные вещества, антиоксиданты

🧀 Применение в сыроделии:
✅ Используется для:

• натирания корки во время аффинажа (ароматизация);

• добавления в маринады и рассолы для сыров;

• создания авторских десертных и мягких сыров (рикотта, крем-сыры).
  ❌ Добавление в сырное зерно — нет

🍽️ Применение в кулинарии:
🥧 Выпечка: булочки, пироги, печенье, пряники, кексы
🍫 Десерты: шоколад, мороженое, пудинги, фруктовые салаты
☕ Напитки: кофе, чай, какао, компоты, глинтвейн, ликёры, коктейли
🥘 Мясные и овощные блюда восточной кухни
🍚 Рис, каши, фруктовые блюда
🌿 Входит в состав смесей: карри, для курицы, для шаурмы, имбирный чай, сухие духи

🩺 Полезные свойства:
✔️ Антибактериальное и противогрибковое действие
✔️ Стимулирует кровообращение
✔️ Улучшает пищеварение
✔️ Регулирует уровень сахара в крови
✔️ Обладает антиоксидантными свойствами (замедляет старение клеток)

🌍 Страна происхождения сырья:
 🇨🇳 Китай

📦 Виды фасовки:

🟤 Дой-пак из крафт-бумаги для специй
Современная, надёжная упаковка для специй, трав и приправ — идеальная альтернатива баночкам.
Изготовлена из двухслойного материала:

• крафт-бумага + РЕ (полиэтилен)
• с zip-lock замком
• круглое дно — удобно стоит на полке

✅ Преимущества:

• 🔒 Отличные барьерные свойства: защищает от влаги, света и воздуха
• 📆 Подходит для длительного хранения
• 👁 Вариант с прозрачным окошком (РЕ) позволяет видеть продукт
• 🔁 Многоразовое открывание
• 📦 Компактное хранение
• ⚠️ Рекомендуется хранить специи в тёмном месте, даже с прозрачным окошком.