📦 Вес в баночке для специй:
✔️ 100 мл   ➡️ 35 г
✔️ 250 мл   ➡️ 90 г
✔️ 500 мл   ➡️ 175 г
✔️ 1000 мл ➡️ 350 г

🌿 Кориандр (Coriandrum sativum) — одна из самых древних и популярных пряностей в мире 🌍. Также известен под названиями кинза, колендра, кишнец. В кулинарии используют как зелень, так и семена.

✨ Целые зёрна кориандра имеют тёплый, пряный вкус с цитрусово-ореховой ноткой 🌰🍋, менее резкий, чем у молотого кориандра. Применяются в мясных, рыбных, овощных блюдах, выпечке, а также в ликёро-водочной промышленности и консервировании.

📋 Состав специи:
100% семена кориандра

💪 Пищевая ценность (на 100 г):
🍗 Белки — 12–13 г
🥑 Жиры — 17–18 г
🥖 Углеводы — 54–55 г
🌱 Клетчатка — 10–11 г
🔥 Калорийность — ~298–300 ккал

🥗 Вкус и внешний вид:
🟤 Цвет: от светло-бежевого до золотисто-коричневого
🔸 Форма: округлые зёрна, 3–5 мм в диаметре, с бороздками
😋 Вкус: тёплый, с лёгкой цитрусово-ореховой ноткой
🌿 Аромат: приятный, пряный, сладковатый

🧬 Содержит:
✨ Эфирные масла (линалоол, пинен, гераниол, борнеол)
🍊 Витамины: A, C, K, группы B, PP
🧂 Минералы: кальций, магний, калий, цинк, железо, фосфор, марганец
🌱 Органические кислоты, клетчатка, антиоксиданты

🧀 Применение в сыроделии:
✅ Используется для натирания корки при аффинаже (ароматизация)
✅ Может добавляться в маринады и рассолы
✅ Применяется как декоративная посыпка в мягких и полутвёрдых сырах
❌ Добавление в сырное зерно — не применяется

🍽️ Применение в кулинарии:
🥩 Мясные блюда (колбасы, шашлыки, тушёное мясо)
🐟 Рыбные и овощные маринады, блюда из птицы
🥗 Супы, соусы, бульоны
🥖 Выпечка (ржаной хлеб, пряники, булочки)
🥘 Смеси специй (карри, гарам масала, аджика, ткемали, сацебели)
🍶 Ароматизация ликёров и настоек

🩺 Полезные свойства:
✔️ Улучшает пищеварение, стимулирует аппетит
✔️ Обладает антибактериальными и противовоспалительными свойствами
✔️ Помогает снижать уровень холестерина
✔️ Укрепляет иммунитет, действует как антиоксидант
✔️ Источник кальция — способствует здоровью костей и зубов
✔️ Поддерживает работу сердечно-сосудистой системы

🌍 Страна происхождения сырья:
🇺🇦 Украина

📦 Виды фасовки:

🟤 Дой-пак из крафт-бумаги для специй
Современная, надёжная упаковка для специй, трав и приправ — идеальная альтернатива баночкам.
Изготовлена из двухслойного материала:

• крафт-бумага + РЕ (полиэтилен)
• с zip-lock замком
• круглое дно — удобно стоит на полке

✅ Преимущества:

• 🔒 Отличные барьерные свойства: защищает от влаги, света и воздуха
• 📆 Подходит для длительного хранения
• 👁 Вариант с прозрачным окошком (РЕ) позволяет видеть продукт
• 🔁 Многоразовое открывание
• 📦 Компактное хранение
• ⚠️ Рекомендуется хранить специи в тёмном месте, даже с прозрачным окошком.