Новой почтой по Украине от 70 грн. Бесплатно Новой почтой при заказе от 1000 грн (склад-склад).
Адресная курьерская доставка "Новой Почтой" по Украине от 95 грн. 
Укрпочтой по Украине от 50 грн. Бесплатно Укрпочтой при заказе от 500 грн (склад-склад Стандарт). 
Адресная доставка Укрпочтой по Украине от 70 грн. 
Самовывоз бесплатно из нашего магазина в г.Чернигове.
Онлайн-оплата картой.
Еквайринг от Monobank.
Оплата на карту Приватбанка.
Оплата на карту Монобанка.
Безналичный расчет.
Гарантия от производителя 30 дней|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
🧀 КЛЕРИЗИМА – лизоцим яичного белка (Clerizima)
🔹 Защитное средство против позднего вздутия сыров
💡 КЛЕРИЗИМА – это натуральный препарат на основе лизоцима (E1105), полученного из белка куриных яиц.
Он эффективно предотвращает позднее вздутие сыров, появление неприятного запаха и испорченного вкуса продукта, обеспечивая стабильность и качество вашего сыра на всём протяжении его созревания.
⚙️ Преимущества:
✅ Не влияет на работу заквасок и коагулянтов
✅ Признан безопасным для здоровья международными органами контроля
✅ Продолжает действовать во время созревания сыра
✅ Предотвращает образование газов, горечи и порчи продукта
✅ Имеет природное происхождение и полностью биоразлагаем
🧫 Как это работает
Во время созревания твёрдых и полутвёрдых сыров часто возникает проблема вздутия из-за активности бактерий Clostridium.
Лизоцим в составе КЛЕРИЗИМЫ блокирует развитие этих бактерий, не нарушая естественную микрофлору сыра.
🧪 Состав:
Гидрохлорид лизоцима (E1105)
Натуральное происхождение, без ГМО
📏 Норма внесения:
0,2 г на 10 л молока (или 3 г на 150 л молока)
Добавлять после пастеризации, до внесения закваски и фермента
Предварительно растворить в небольшом количестве чистой воды
📦 Условия хранения:
🕒 Срок годности: 24 месяца
🌡️ Хранить в прохладном и сухом месте
🚚 Может транспортироваться при нерегулируемой температуре до 2 недель без потери активности
🏭 Производитель:
DSM, Италия 🇮🇹
🧀 КЛЕРИЗИМА – надёжная защита вашего сыра от вздутия, порчи и неприятного запаха!
💚 Натуральная, эффективная, безопасная добавка для профессионального сыроделия.
⚠️ Внимание: при работе с ферментными препаратами соблюдайте стерильность.