|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
🧀 НАТАЦИД – захисний засіб проти плісняви для сиру (Natacid 3 г)
🔹 Виробник: CLERICI (Італія 🇮🇹)
💡Натацид (Natacid) – це високоефективний натуральний препарат на основі натаміцину (E235), який застосовується для захисту сирів та молочних продуктів від плісняви і дріжджів.
Препарат продовжує термін придатності продукту, не змінюючи його смаку, аромату чи природного процесу дозрівання.
⚙️ Галузі застосування:
🧀 Покриття для сирів та м’ясних виробів
💧 Водні суспензії для занурення або обприскування
🧂 Тертий сир
🥩 Оболонки для м’ясних продуктів
🧫 Поверхня сирів
🥛 Свіжі молочні продукти: йогурт, домашній сир, рікотта
🧪 Склад:
-
Натаміцин (E235) – натуральна сполука, отримана шляхом ферментації Streptomyces natalensis
-
Форма: порошок
📏 Спосіб використання:
1️⃣ Обробити поверхню сиру або розрізані частини головки препаратом Natacid.
2️⃣ Можливі способи: занурення в розчин або обприскування.
3️⃣ Концентрація робочого розчину – 0,02–0,03% або, за потреби, до 0,5% (2,5 г). Як правило, 2-3 г на 10 л.
4️⃣ Під час занурення розчин необхідно перемішувати, щоб уникнути осідання активної речовини.
📦 Умови зберігання:
🕒 Термін придатності: 24 місяці
🌡️ Зберігати у прохолодному та сухому місці
🚚 Може транспортуватися при нерегульованій температурі до 2 тижнів без втрати активності
🌟 Переваги:
✅ Висока ефективність проти дріжджів і цвілі
✅ Не впливає на природне дозрівання сирів
✅ Пролонгована дія завдяки кристалічній формі
✅ Кристали залишаються на поверхні, створюючи довготривалий захисний бар’єр
✅ Простота застосування
✅ Захист від утворення алергенів і канцерогенів
✅ Абсолютно безпечний для здоров’я
🧀 НАТАЦИД – надійний природний захист від плісняви!
💚 Зберігає свіжість, аромат і якість ваших сирів без штучних консервантів.