Кількість
|
Вартість
|
||
|
Форма для приготування м'якого і напівтвердого сиру у домашніх умовах. НЕ КОМПЛЕКТУЄТЬСЯ поршнем, НЕ ВИМАГАЄ додаткового пресування. Тип перфорації створює гарний фактурний малюнок на готовому продукті і сприяє швидкому відділенню сироватки.
Вихід сиру з форми (приблизний, якщо молоко хорошої якості) до 200 грам.
Матеріал: харчовий пластик
Діаметр: 11 см.
Висота: 6,5 см.
Вага форми: 25 г.
Найчастіше форму "Серце" 350 мл замовляють для сиру:
Закваска для сиру Фета на 5 л молока
Закваска для сиру Маскарпоне на 5 л молока
Закваска для сиру Філадельфія на 5 л молока
Закваска для сиру Камамбер на 5 л молока
Закваска для сиру Брі на 5 л молока
Закваска для сиру Сен-Мор-Де-Турен на 5 л молока
Закваска для сиру Баварія Блю на 5 л молока