|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
📦 Вага в баночці для спецій:
✔️ 100 мл ➡️ 80 г
✔️ 250 мл ➡️ 200 г
✔️ 500 мл ➡️ 400 г
✔️ 1000 мл ➡️ 800 г
🌿 Фенугрек (пажитник, Trigonella foenum-graecum) — це пряність із насіння однорічної рослини родини бобових, відомої також як шамбала або гуньба.
Має солодкувато-гіркуватий смак із горіховими та карамельними нотками і теплий аромат, що нагадує сіно або кленовий сироп 🍯.
📋 Склад:
🌾 100% насіння пажитнику (фенугреку)
💪 Поживна цінність (на 100 г):
🍗 Білки — 23–25 г
🥑 Жири — 6–7 г
🥖 Вуглеводи — 55–58 г
🥦 Клітковина — 24–25 г
🔥 Калорійність — 320–325 ккал
🥗 Зовнішній вигляд і смак:
🟡 Колір: жовто-бурштиновий або світло-коричневий
📏 Розмір: 3–4 мм завдовжки, 2–3 мм завширшки
💎 Форма: ромбоподібна, злегка сплюснута
😋 Смак: солодкувато-гіркуватий, горіхово-пряний, після нагрівання — м’якший і солодший
🌸 Аромат: теплий, нагадує сіно або селеру з кленовим сиропом
🌿 Чистота: 99% min
🌀 Спосіб очищення: машинний (Sortex)
🔥 Спосіб сушіння: машинний
💧 Вміст ефірних олій: 1% min
🧬 Містить:
🌿 Вітаміни: A, C, E, група B (B1, B2, B6, фолієва кислота)
🧂 Мінерали: залізо, кальцій, калій, магній, фосфор, цинк
💪 Білки (20–25%), сапоніни, слизові речовини
🌸 Алкалоїд тригонелін, флавоноїди
💧 Ефірні й жирні олії (до 7%)
🧀 Застосування в сироварінні:
🧈 Традиційна спеція у сирах Gouda met fenegriek, Bergkäse, Tilsiter
🧀 Додається у сирне зерно (ціле або подрібнене) — створює золотисті вкраплення і горіховий аромат
🌿 Поєднується з кмином, чорнушкою, паприкою, прованськими травами
🥣 Використовується в маринованих сирах у суміші з олією, часником та травами
💫 Надає сиру карамельно-горіхового присмаку, робить смак глибшим і складнішим
🍽️ Застосування в кулінарії:
🍛 У сумішах спецій — каррі, хмелі-сунелі, бербере, аджика
🍞 Для ароматизації тіста, пряного хліба, індійських коржів
🥘 У стравах з м’яса, риби, бобових, овочів
🥗 У маринадах, соусах, супах та овочевих тушкованих стравах
🩺 Корисні властивості:
✔️ Покращує травлення та стимулює апетит
✔️ Має антибактеріальну та протизапальну дію
✔️ Допомагає регулювати рівень цукру в крові
✔️ Є природним антиоксидантом
✔️ Зміцнює імунну систему
🌍 Країна походження:
🇮🇳 Індія
📦 Види фасування:
🟤 Дой-пак з крафт-паперу для спецій
Сучасна, надійна упаковка для спецій, трав і приправ — ідеальна альтернатива баночкам.
Виготовлена з двошарового матеріалу:
-
крафт-папір + РЕ (поліетилен)
-
з zip-lock замком
-
кругле дно — зручно стоїть на полиці
✅ Переваги:
-
🔒 Відмінні бар’єрні властивості: захищає від вологи, світла та повітря
-
📆 Підходить для тривалого зберігання
-
👁 Варіант з прозорим віконцем (РЕ) дозволяє бачити продукт
-
🔁 Багаторазове відкривання
-
📦 Компактне зберігання
⚠️ Рекомендується зберігати спеції в темному місці навіть із прозорим віконцем.
Баночки для спецій 100, 250, 500, 1000 мл
🧂 ПЕТ-баночки для спецій (100 мл)
Міцна і компактна баночка з товстостінного прозорого ПЕТ-пластику, що нагадує скло, але значно стійкіша до ударів.
🔹 Основні переваги:
-
Об’єм: 100 мл — оптимальний розмір для зберігання більшості спецій.
-
Розмір: висота — 11,5 см, діаметр — 4 см
-
Матеріал: прозорий ударостійкий ПЕТ з бар’єрними властивостями.
-
Насадка з отворами Ø6 мм — зручна для дозування, включена у вартість навіть для несипучих спецій.
-
📉 Не б’ється при падінні
-
🏠 Підходить для домашнього і професійного використання
🧊 ПЕТ-банки 250, 500, 1000 мл
Універсальні прозорі баночки для зберігання:
-
спецій
-
прянощів
-
цукру, солі, круп та інших сипучих продуктів
🔹 Загальні переваги:
- 💎 Матеріал: міцний, прозорий ПЕТ-пластик із гарними бар’єрними властивостями.
-
🔒 Кришка: у комплекті — герметична чорна кришка (стандартна).
-
📏 Спільна горловина Ø6.3 см — сумісні аксесуари
-
🔄 Дозаторна кришка (опція для банок 250 та 500 мл): доступна в розділі [Тара для зберігання]
- Не входить до комплекту.
-
Підходить для спецій дрібної та середньої фракції.
-
Не герметична — рекомендується для короткочасного використання.
❗ Банки не герметичні, рекомендовані для короткочасного зберігання.
📐 Розміри баночок:
📎 250 мл
▫️ Висота — 10 см
▫️ Діаметр — 6,3 см
▫️ Горловина — 6,3 см
📎 500 мл
▫️ Висота — 11,6 см
▫️ Довжина — 7 см
▫️ Ширина — 7 см
▫️ Горловина — 6.3 см
📎 1000 мл
▫️ Висота — 15,5 см
▫️ Довжина — 8,5 см
▫️ Ширина — 8,5 см
▫️ Горловина — 6.3 см
