Количество
|
Стоимость
|
||
|
ЛИМОННАЯ кислота пищевая(Е331).
Применяется для приготовления сыров Сулугуни иМоцарелла (растворять в стакане воды 20г лимонной кислоты на 10 литров молока)Можно использовать в других кулинарных рецептах.
Производится путем биосинтеза сахара или сахаристых веществ (меласса) промышленными штаммами плесневого гриба Aspergillus niger.
Вес нетто: 75 грамм.