📦 Вес в баночке для специй:
✔️ 100 мл   ➡️ 40 г
✔️ 250 мл   ➡️ 100 г
✔️ 500 мл   ➡️ 200 г
✔️ 1000 мл ➡️ 400 г

🌿 Кориандр копчёный молотый — это пряность с ярким дымным ароматом и пряно-сладковатым вкусом 🌸🔥. Получают её из семян кориандра (кинзы), которые после сушки дополнительно обрабатывают натуральным коптильным маслом. Благодаря этому специя приобретает характерный «гриль»-оттенок, делающий блюда ещё аппетитнее.

✨ Используется в приготовлении мяса, рыбы, соусов, маринадов, выпечки, консервации и даже напитков 🍖🐟🥗.

📋 Состав специи:
100% молотый копчёный кориандр

💪 Пищевая ценность (на 100 г):
🍗 Белки — 12–13 г
🥑 Жиры — 17–18 г
🥖 Углеводы — 54–55 г
🌱 Клетчатка — 10–11 г
🔥 Калорийность — ~298–305 ккал

🥗 Вкус и внешний вид:
🟤 Цвет: от светло- до тёмно-коричневого
😋 Вкус: тёплый, пряный, с ореховыми и цитрусовыми нотами + дымный оттенок
🌿 Аромат: насыщенный, копчёный, интенсивный

🧬 Содержит:
✨ Эфирные масла (линалоол, пинен, гераниол, борнеол)
🍊 Витамины: A, C, группы B, K, PP
🧂 Минералы: калий, кальций, магний, железо, фосфор, цинк, натрий
🌱 Клетчатка, антиоксиданты

🧀 Применение в сыроделии:
✅ Используется:

• добавляется в сырную массу в небольших количествах (для дымного аромата внутри сыра);

• применяется как посыпка корочки при аффинаже;

• подходит для твёрдых и полутвёрдых сыров (Гауда, авторские, «голландские»).
  Аффинаж — Да
  Добавление в зерно — Да

🍽️ Применение в кулинарии:
🥩 Мясные блюда (копчёности, колбасы, шашлык, фарш)
🐟 Рыба, птица, маринады
🥗 Соусы, подливы, борщи, супы
🍞 Хлеб, несладкая выпечка, снеки
🔥 Смеси для гриля и барбекю
🥗 Салаты и овощные блюда
🍹 Напитки: безалкогольные и алкогольные (настойки, пунши)

🩺 Полезные свойства:
✔️ Стимулирует пищеварение и аппетит
✔️ Обладает антибактериальными и противовоспалительными свойствами
✔️ Снижает уровень холестерина
✔️ Благотворно влияет на ЖКТ
✔️ Действует как природный антиоксидант

🌍 Страна происхождения сырья:
 🇺🇦 Украина, 🇲🇩 Молдова (в зависимости от партии)

📦 Виды фасовки:

🟤 Дой-пак из крафт-бумаги для специй
Современная, надёжная упаковка для специй, трав и приправ — идеальная альтернатива баночкам.
Изготовлена из двухслойного материала:

• крафт-бумага + РЕ (полиэтилен)
• с zip-lock замком
• круглое дно — удобно стоит на полке

✅ Преимущества:

• 🔒 Отличные барьерные свойства: защищает от влаги, света и воздуха
• 📆 Подходит для длительного хранения
• 👁 Вариант с прозрачным окошком (РЕ) позволяет видеть продукт
• 🔁 Многоразовое открывание
• 📦 Компактное хранение
• ⚠️ Рекомендуется хранить специи в тёмном месте, даже с прозрачным окошком.