📦 Вес в баночке для специй:
✔️ 100 мл   ➡️ 50 г
✔️ 250 мл   ➡️ 125 г
✔️ 500 мл   ➡️ 250 г
✔️ 1000 мл ➡️ 500 г

🌸 Гвоздика молотая — пряность с насыщенным ароматом, получаемая из высушенных и перемолотых бутонов гвоздичного дерева (Syzygium aromaticum).
Обладает тёплым, сладко-пряным вкусом благодаря содержанию до 20% эфирных масел, главным образом эвгенола 🌿.

📋 Состав:
🌾 100% молотая гвоздика (бутоны гвоздичного дерева)

💪 Пищевая ценность (на 100 г):
🍗 Белки — ~6 г
🥑 Жиры — ~20 г
🥖 Углеводы — ~61 г
🥦 Клетчатка — ~34 г
🔥 Калорийность — ~320 ккал

🥗 Внешний вид и вкус:
🟤 Цвет: тёмно-коричневый, равномерный
💎 Текстура: мелкий порошок
😋 Вкус: тёплый, сладко-пряный, слегка жгучий
🌸 Аромат: насыщенный, с цветочными и древесными нотами

🧬 Содержит:
🌿 Эфирные масла (эвгенол, каріофиллен, гумулен)
🍋 Витамины: A, B, C
🧂 Минералы: кальций, магний, фосфор, железо, калий
💫 Дубильные вещества, органические кислоты, антиоксиданты

🧀 Применение в сыроделии:
🧈 Используется для создания пряных и ароматизированных сыров
🌿 Хорошо сочетается с корицей, мускатным орехом, чёрным перцем
🧂 Может входить в состав специй “Сухие духи” или “Карри”

🍽️ Применение в кулинарии:
🥩 Для маринадов — грибных, мясных, овощных, фруктовых
🍲 В супах, бульонах, соусах, пловах
🥦 В блюдах из капусты (особенно краснокочанной и кольраби)
🍰 В десертах, пудингах, компотах (с корицей)
🍗 С чёрным перцем — для баранины, свинины, соусов к птице
🧂 Входит в состав приправ: “Карри”, “Для курицы”, “Сухие духи”

🩺 Полезные свойства:
✔️ Обладает антисептическим и противовоспалительным действием
✔️ Улучшает пищеварение, уменьшает вздутие
✔️ Оказывает тонизирующий и согревающий эффект
✔️ Является природным антиоксидантом

🌍 Страна происхождения:
🇮🇳 Индия

📦 Виды фасовки:

🟤 Дой-пак из крафт-бумаги для специй
Современная, надёжная упаковка для специй, трав и приправ — идеальная альтернатива баночкам.
Изготовлена из двухслойного материала:

• крафт-бумага + РЕ (полиэтилен)
• с zip-lock замком
• круглое дно — удобно стоит на полке

✅ Преимущества:

• 🔒 Отличные барьерные свойства: защищает от влаги, света и воздуха
• 📆 Подходит для длительного хранения
• 👁 Вариант с прозрачным окошком (РЕ) позволяет видеть продукт
• 🔁 Многоразовое открывание
• 📦 Компактное хранение
• ⚠️ Рекомендуется хранить специи в тёмном месте, даже с прозрачным окошком.